ベトナムコーヒー（フィン付き）
深煎りのロブスタ豆を、フィンと呼ばれる金属フィルターでぽたぽた抽出。 濃く苦く出たコーヒーに、底にためた練乳を混ぜれば、あの甘いベトナムコーヒーに。 氷を入れればカフェスアダー、暑い午後の目覚まし。フィン付きなら、 道具をそろえなくても今日から路地裏の一杯が淹れられます。
ベトナム・食のお店
空想のお店🍝ベトナムコーヒーとフォーの店 シンチャオ
ハノイの旧市街、プラスチックの椅子が並ぶ路地の食堂から来たような店。 ベトナムのごはんは、安くて軽くて、それでいて奥深い。フィンでぽたぽた落とす 濃いコーヒーに、するするすすれる米の麺、くるりと巻く生春巻き—— 暑い国の日常を、そのまま食卓に持ち帰れます。
🏮 このお店は、その土地の魅力をお伝えするために描いた「空想のお店」です（実在しません）。ご紹介している商品はすべて実在し、楽天・Yahoo!・Amazonでお買い求めいただけます。
フォーの素（生米麺・スープ）
米粉のつるりとした平打ち麺に、牛や鶏からとった澄んだスープ。 八角やシナモンがほのかに香る、やさしくて滋味深い一杯です。 フォーの素があれば、麺を温めてスープを注ぐだけ。パクチーやライム、 もやしを好きに足して、屋台の湯気を自分の台所に呼び込めます。
ライスペーパー（生春巻きの皮）
米とタピオカ澱粉でできた、薄く透きとおる皮。水にさっとくぐらせると しっとりもちもちに戻り、海老や香草、ビーフンを巻けば生春巻きの出来上がり。 揚げれば揚げ春巻きにも。具は自由、みんなで巻けば食卓が賑やかに。 ヘルシーで、野菜がたっぷり食べられるのもうれしいところ。
価格・在庫・送料は各モールの商品ページでご確認ください。リンク先の販売はそれぞれのモール・出店店舗によるものです。