ザッハトルテ
ウィーン生まれの、世界でいちばん有名なチョコレートケーキ。 しっとりした生地の間にあんずジャムをはさみ、 表面をなめらかなチョコレートで覆います。甘さはしっかり強いので、 無糖の生クリームを添えて、濃いコーヒーと一緒に少しずつ。それが本場の作法です。
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オーストリア・食のお店
空想のお店リンク通りの一本裏、天井の高い老舗カフェのとなりにあるような菓子の店。 ウィーンの人は、コーヒー一杯で午後をまるごと過ごします。 つやつやのチョコレートケーキ、深煎りの豆、金と赤の包みの丸い菓子—— 時間をかけて味わうための顔ぶれを並べました。
🏮 このお店は、その土地の魅力をお伝えするために描いた「空想のお店」です(実在しません)。ご紹介している商品はすべて実在し、楽天・Yahoo!・Amazonでお買い求めいただけます。
ウィーン生まれの、世界でいちばん有名なチョコレートケーキ。 しっとりした生地の間にあんずジャムをはさみ、 表面をなめらかなチョコレートで覆います。甘さはしっかり強いので、 無糖の生クリームを添えて、濃いコーヒーと一緒に少しずつ。それが本場の作法です。
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アルプスのチロル地方で百年以上続くジャムの老舗。 果実の比率が高く、煮つめすぎないので、果物そのものの酸味が残ります。 定番のサワーチェリーは甘さより酸味が立ち、ウィーンのカフェで出る 焼き菓子の詰めものにも使われる味。小さな瓶が並ぶと棚が華やぎます。 パンに塗るほか、炭酸で割って飲むのもオーストリア流です。
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ザルツブルクで生まれた、金と赤の包み紙に包まれた丸いチョコレート。 中心にピスタチオ入りのマジパン、まわりをヌガーとダークチョコで包みます。 ひと粒の中に何層もの甘さが重なり、コーヒーのおともにちょうどいい。 音楽の都らしい、ちょっと気取ったお土産の定番です。
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価格・在庫・送料は各モールの商品ページでご確認ください。リンク先の販売はそれぞれのモール・出店店舗によるものです。
ブエノスアイレスの下町、日曜の公園のそばにあるような店。 アルゼンチンの日常には必ずマテ茶があります。専用の器に茶葉を詰め、 金属のストローでまわし飲みする——道具ごと持ち帰れば、 その輪の作法まで一緒に楽しめます。甘いミルクジャムも添えて。
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シドニーの海辺、サーフボードが立てかけられた木壁の食料品店。 オーストラリアの「おいしい」は、底抜けに陽気でおおらかです。 強い日差しで濃くなった蜂蜜、みんなの手が伸びるチョコビスケット、 しゅわっと弾ける生姜の炭酸——日焼けした棚から、南半球の元気をどうぞ。
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ブリュッセルの石畳、グランプラスから一本入った路地にあるような菓子の店。 ベルギーの甘いものは、素材と手仕事のかたまりです。ひと粒ずつ詰めるプラリネ、 焼きたてを頬張るワッフル、コーヒーに添える薄いビスケット—— 贈っても、自分で食べても、うれしいものだけを並べました。
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