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アンデスのコーヒーの店 カフェテロ(空想のお店)の店構えイラスト

コロンビア・食のお店

空想のお店

🍝アンデスのコーヒーの店 カフェテロ

コーヒー生産地の村、色鮮やかな壁の家が並ぶ坂道にあるような小さな店。 コロンビアでは、いまも多くの豆が急斜面の小さな農園で手摘みされています。 すっきり明るい味の豆と、素朴な黒糖の塊、朝ごはんのパンを焼く粉—— 農園の食卓のような顔ぶれを並べました。

🏮 このお店は、その土地の魅力をお伝えするために描いた「空想のお店」です(実在しません)。ご紹介している商品はすべて実在し、楽天・Yahoo!・Amazonでお買い求めいただけます。

コロンビア・スプレモ(コーヒー豆)のイメージイラスト
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コロンビア・スプレモ(コーヒー豆)

粒の大きさで格付けされる最上級グレード「スプレモ」。 アンデスの高地で育った豆は、やわらかい酸味とほのかな甘み、 そしてすっきりしたキレのよさが持ち味です。 クセがなくバランスがいいので、毎日の一杯にも、来客のときにも間違いがありません。

楽天での価格帯: ¥1,850〜¥19,278(2026-09-02時点・楽天市場調べ)

パネラ(未精製の黒糖)のイメージイラスト
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パネラ(未精製の黒糖)

サトウキビの搾り汁を煮つめて固めただけの、精製していない砂糖の塊。 黒糖よりも野性的で、ミネラルの風味がしっかり残っています。 削ってお湯で溶き、ライムを絞った「アグアデパネラ」は農園の定番の飲みもの。 コーヒーに落とすと、驚くほど深みのある甘さになります。

楽天での価格帯: ¥3,799〜¥39,365(2026-09-02時点・楽天市場調べ)

アレパ用とうもろこし粉のイメージイラスト
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アレパ用とうもろこし粉

コロンビアの朝ごはんの主役「アレパ」を焼くための、専用のとうもろこし粉。 一度ゆでて乾かしたとうもろこしを挽いてあるので、水と塩を混ぜて練るだけで 生地がまとまります。手のひらで平たい円にして、フライパンで両面をこんがりと。 焼きたてを割ってバターやチーズをはさむのが定番で、 コーヒーとパネラの甘い湯気の横に、いつもこの香ばしい匂いがあります。

楽天での価格帯: ¥1,215〜¥20,390(2026-09-02時点・楽天市場調べ)

価格・在庫・送料は各モールの商品ページでご確認ください。リンク先の販売はそれぞれのモール・出店店舗によるものです。

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