プーアル茶
雲南省の大きな葉を発酵させ、何年も寝かせて育てるお茶。 円盤状に固めた「餅茶」を少しずつ崩して淹れます。 熟成が進むほど角がとれ、土や古木を思わせるまろやかな甘みに。 脂っこい食事のあとにすっきりするので、食後の一杯にぴったりです。
楽天での価格帯: ¥500〜¥2,800（2026-09-02時点・楽天市場調べ）
中国・食のお店
空想のお店🍝中国茶と香りの調味料の店 ニーハオ
古い街の茶市場、木の棚に茶葉の塊と甕が並ぶような店。 中国の味の要は「時間」です。何年も寝かせるほど深まる黒いお茶、 舌がしびれる香りの実、じっくり熟成させた黒い酢—— 台湾のお茶とはまた違う、大陸の奥行きを並べました。
🏮 このお店は、その土地の魅力をお伝えするために描いた「空想のお店」です（実在しません）。ご紹介している商品はすべて実在し、楽天・Yahoo!・Amazonでお買い求めいただけます。
ジャスミン茶（茉莉花茶）
緑茶に生のジャスミンの花を何度も重ねて香りを移した、繊細な花茶。 よい茶葉は花びらを取り除いても香りだけがしっかり残ります。 湯を注いだ瞬間に立ちのぼる甘い香りは、それだけで場の空気を変えるほど。 中華料理はもちろん、リラックスしたい午後にもよく合います。
楽天での価格帯: ¥1,000〜¥4,260（2026-09-02時点・楽天市場調べ）
花椒（ホアジャオ）
四川料理の「痺れ」を担う、赤い実の香辛料。 辛さではなく、舌の上でびりびりと弾ける独特の刺激と、 柑橘のような華やかな香りが持ち味です。麻婆豆腐や担担麺に、 挽きたてをひとふり。香りは飛びやすいので、使う直前に挽くのがこつです。
楽天での価格帯: ¥486〜¥5,184（2026-09-02時点・楽天市場調べ）
価格・在庫・送料は各モールの商品ページでご確認ください。リンク先の販売はそれぞれのモール・出店店舗によるものです。
こちらのお店もどうぞ
アルゼンチン 食のお店 空想のお店
🍝マテ茶とドゥルセの店 チェ
ブエノスアイレスの下町、日曜の公園のそばにあるような店。 アルゼンチンの日常には必ずマテ茶があります。専用の器に茶葉を詰め、 金属のストローでまわし飲みする——道具ごと持ち帰れば、 その輪の作法まで一緒に楽しめます。甘いミルクジャムも添えて。
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オーストリア 食のお店 空想のお店
🍝ウィーンのカフェ菓子の店 ウィーン
リンク通りの一本裏、天井の高い老舗カフェのとなりにあるような菓子の店。 ウィーンの人は、コーヒー一杯で午後をまるごと過ごします。 つやつやのチョコレートケーキ、深煎りの豆、金と赤の包みの丸い菓子—— 時間をかけて味わうための顔ぶれを並べました。
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オーストラリア 食のお店 空想のお店
🍝オージーおやつと蜂蜜の店 グダイ
シドニーの海辺、サーフボードが立てかけられた木壁の食料品店。 オーストラリアの「おいしい」は、底抜けに陽気でおおらかです。 強い日差しで濃くなった蜂蜜、みんなの手が伸びるチョコビスケット、 しゅわっと弾ける生姜の炭酸——日焼けした棚から、南半球の元気をどうぞ。
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