
クリスマス市と森の菓子の国
ドイツを旅する
石造りの広場に木の屋台が並び、スパイスと焼き菓子の香りが漂う——ドイツの買い物の いちばん幸せな景色はクリスマス市にあります。聖夜を待ちながら少しずつ味わう菓子と、 体を温める一杯。日本のモールで買える本場の味だけを集めました。
まちかどのお店
ドイツ 食のお店 空想のお店
🍝白ビールとピルスナーの店 プロースト
ミュンヘンのビアホールの一角にあるような、長い木のテーブルが並ぶ店。 ドイツにはビールの純粋令という古い決まりがあり、麦芽・ホップ・水・酵母だけで造ります。 余計なものを入れない国の、地方ごとに違う一杯を並べました。
お店に入る →
ドイツ 食のお店 空想のお店
🍝シュトーレンとクリスマス菓子の店 シュテルン
ドレスデンやニュルンベルクのクリスマス市の一角にあるような、聖夜を待つ菓子の店。 ドイツの冬の楽しみは「待つこと」にあります。菓子を少しずつ切り分けながら クリスマスまでの毎日を数える——そんな過ごし方が似合う顔ぶれを集めました。
お店に入る →
ドイツ 食のお店 空想のお店
🍝リースリングと氷のワインの店 ヴァイン
川沿いの急斜面にぶどうの段々畑が張りつく、石造りの蔵のような店。 ドイツの白は、寒い土地でゆっくり実ったぶどうの酸と甘みが身上です。 すっと軽い日常の一本から、凍らせて搾る奇跡のような甘口まで—— 冷やして飲みたい白ばかりを並べました。
お店に入る →